Шеф-повар

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 150000 руб..

Примерное место работы: Российская Федерация, Петропавловск-Камчатский.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 29180178 добавлено в базу данных: Понедельник, 22 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 7 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "ООО Вулкан-Тм":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

ШЕФ-ПОВАР/БРЕНД-ШЕФ

Открыта вакансия Шеф-повара/Бренд-шефа в растущую компанию Friends Family (Петропавловск-Камчатский) – мясобургерная «Friends&Burgers», паназиатское кафе «Pho Bo», бар-музей Васи Ложкина, ирландский паб «Harat’s», а также открывающиеся новое направление – цех по приготовлению и доставке готовых блюд и полуфабрикатов.

Требования к соискателю:

ОБЩИЕ:

Высшее или среднее-специальное профильное образование (повар) с разрядом 5 и выше.

Опыт работы су-шефом, шеф-поваром от 3х лет

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ:

Приготовление сложных блюд.

Разработка меню.

Контроль технологических процессов согласно САНПиН.

Всегда вкусные блюда из качественного сырья.

Управление командой поваров и тех.персонала от 25 человек. Составление графиков рабочего времени, подбор персонала кухни, обучение, введение в должность в соответствии со стандартами компании.

Обеспечение производства в совместной работе с товароведом, кладовщиком.

АДМИНИСТРАТИВНЫЕ:

Работа в IIKO (уверенный пользователь): составление технологических карт, контроль остатков на складах, анализ продаж блюд.

Взаимодействие с Управляющими заведения, направленное на рост и развития предприятия, увеличение числа гостей.

Контроль складов с сырьем, п\ф.

Условия:

Оплата авиаперелета в г. Петропавловск-Камчатский к месту работы.

Обеспечение жильём.

Контракт от 2-х лет.

Участие в гастрономических конкурсах.

Бонусы от компании.

Режим работы: гибкий, ненормированный. Выходной – обязателен, день недели по договоренности. Испытательный срок – 2 месяца.

Оплата: гарантированный минимум на испытательный срок 150к. Премирование.

Камчатка – регион с уникальной природой и продуктами. Да, у нас суровый климат, но мягкая зима. Вы можете освоить сноуборд, горные лыжи, сёрф на Тихом океане. Все это заряжает невероятной энергией и дает много творческих идей для изобретения новых блюд!

Наша команда – современных и энергичных ребят, болеющих за своё дело, у которых есть одна миссия – накормить всех вкусной и безопасной едой в уютной обстановке.

Мы ждем вас, Бренд-шеф!

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):