Шеф-повар

Вакансия № 12258803 от компании Отель Лиана в населенном пункте (городе) Евпатория на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 40000 руб..

Место работы (точный адрес): РФ, Евпатория, улица Косицкого, 5.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 12258803 добавлено в базу данных: Воскресенье, 19 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 21 мая 2024 года.

☑ Статистика объявления № 12258803:

Прочитано соискателями - 122 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "Отель Лиана":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

Контроль за технологическим процессом приготовления блюд по системе A la Carte , шведский стол, комплексное меню, банкетное меню
Проработка и создание меню, блюд la carte; по системе A la Carte , шведский стол, комплексное меню, банкетное меню
Составление технологических и калькуляционных карт
Организация рабочего процесса кухни, распределение обязанностей и нагрузки между поварами
Контроль соблюдения поварами норм закладки сырья, технологии приготовления блюд; бракераж готовой продукции
Составление заявки на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье; контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступающей продукции
Проведение ежемесячных инвентаризации
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка

Требования к работнику:

Опыт работы от 3 лет су-шефом или шеф-поваром;
Профильное образование
Владение документооборотом кухни
Навыки управления коллективом
Нацеленность на результат
Системный подход к работе

Условия труда:

официальное трудоустройство
стабильная работа КРУГЛЫЙ ГОД
возможно предоставление жилья
заработная плата обсуждается на собеседовании с каждым кандидатом индивидуально

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://liana-evpatoria.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании: