Су-шеф (гастро-паб/кейтеринг)
Вакансия № 28877077 от компании ООО Тренд-Компани в населенном пункте (городе) Санкт-Петербург на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.
☑ Основы вакансии:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 80000 руб..
Место работы (точный адрес): РФ, Санкт-Петербург, набережная Макарова, 22.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 28877077 добавлено в базу данных: Вторник, 30 апреля 2024 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Четверг, 2 мая 2024 года.
☑ Статистика объявления № 28877077:
Прочитано соискателями - 15 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ООО Тренд-Компани":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
- Организация, контроль кухней гастро-паба;
- Постановка работы и контроль выездных мероприятий различного масштаба и формата (от 50 до 70 питающихся);
- Заказ и выдача продуктов на основание данных от бухгалтера-калькулятора (актов приготовления и остатков на складе), контроль при приеме продукции;
- Работа в программе Iiko (знание двух направлений желательно);
- Контроль за работой персонала (приготовление согласно ТТК, своевременность отдачи);
- Организация рабочего процесса на кухне;
- Контроль за выпуском готовых изделий (технология приготовления);
- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил‚ знание норм СанПин и ХАССП, контроль качества приготовленных блюд‚ бракераж‚ контроль производственной и трудовой дисциплины;
- Обучение и адаптация персонала;
- Контроль качества выпускаемой продукции;
- Проведение инвентаризации.
Требования к работнику:
- Общий стаж работы в общественном питании не менее 3 лет;
- Профильное образование;
- Знание организации и технологии производства, в том числе, технология отдачи масштабных выездных мероприятий (кейтеринг);
- Умение организовать рабочий процесс и бесперебойную работу производства;
- Опыт работы с большими объемами;
- Умение работать с большим объемом информации и в режиме многозадачности.
- Умение работать с базовыми программами MS Office (Excel, Word), программами для отправки-получения электронной корреспонденции (Outlook Express, Яндекс почта)
Условия труда:
- Официальное трудоустройство;
- График работы: 5/2, режим работы плавающий, выходные воскресенье, понедельник.
- Бесплатное питание;
- Корпоративная мобильная связь;
- Карьерный рост
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):