Управляющий рестораном

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 120000 до 150000 руб..

Примерное место работы: Российская Федерация, Санкт-Петербург.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 27887036 добавлено в базу данных: Вторник, 16 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 30 апреля 2024 года.

☑ Репутация компании "ИП Емельянова":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

• найм и обучение сотрудников, грамотная организация их работы, координирование расписаний, оценка эффективности, увольнение;
• организация высокого уровня обслуживания гостей;
• введение правил для персонала, контроль их выполнения;
• проведение регулярных собраний коллектива;
• организация обучения персонала;
• формирование системы материальных поощрений и взысканий;
• формирование корпоративной культуры;
• обеспечение корректного взаимодействия между работниками;
• проведение инструктажей по технике безопасности, охране труда, санитарным требованиям, правилам трудовой дисциплины и внутреннего распорядка.
• контроль расходов и прибыли;
• контроль начисления и выплат зарплаты, премий, бонусов;
• контроль поступлений и переводов денежных средств на счетах;
• отчет перед владельцем о прибыли, рентабельности, расходах и т. д.;
• отчет перед контролирующими органами о работе предприятия;
• контроль ценовой политики ресторана;
• проведение маркетинговых акций;
• управление инвентарем, заказ всего необходимого;
• умение вести бухгалтерскую документацию;
• поддержание имиджа ресторана на должном уровне;
• контроль работы поваров и барменов, сотрудников гостевого зала (хостес и официантов), бухгалтерии и менеджеров, технического звена (заведующий хозяйством, электрик, сантехник, уборщики), службы безопасности;
• организация и контроль банкетов;
• организация ген уборок, общих собраний;
• организация и проведение обучающих тренингов для персонала: практические и теоретические.

Требования к работнику:

• Коммуникабельность

• Организаторские способности

• Стрессоустойчивость

• Лояльность и гибкость

• Аналитический склад ума

• Способности к обучению и стремление к самосовершенствованию

• Пунктуальность

• Социальная открытость

• Уметь работать в режиме многозадачности

• Ответственность

• Хозяйственность

Условия труда:

• Достойная заработная плата
• Дружный коллектив
• Бесплатное питание
• Стабильные выплаты два раза в месяц

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):