Управляющий предприятием питания (кейтеринг)

Вакансия № 21623134 от компании ОМС в населенном пункте (городе) Барнаул на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: вахтовый метод.

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: Российская Федерация, Барнаул.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 21623134 добавлено в базу данных: Среда, 24 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Среда, 8 мая 2024 года.

☑ Статистика объявления № 21623134:

Прочитано соискателями - 71 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ОМС":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

Осуществлять руководство производственной и торгово-обслуживающей деятельностью предприятий питания и торговли в соответствии с корпоративными требованиями и действующим законодательством РФ в сфере общественного питания и торговли.
Организовывать работу и эффективное взаимодействие всех участков предприятий питания, направлять их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления блюд и кулинарной продукции, высокой культуры обслуживания.
Организовать своевременное обеспечение предприятий питания продовольственным сырьем, материалами, оборудованием. Осуществлять входной контроль качества поставляемых продовольственного сырья и материалов.
Контролировать исправность работы оборудования. Обеспечивать своевременный ремонт неисправного оборудования.
Организовать ведение установленной отчетности по производственно-хозяйственной деятельности предприятий питания. Своевременно оформлять отчетные документы по своей деятельности в установленном порядке.
Оформлять документы предприятий питания в соответствии с утвержденной номенклатурой дел и требованиями нормативных документов Общества.
Обеспечить и контролировать наличие в предприятиях питания нормативных документов, регламентирующих деятельность предприятий питания.
Анализировать себестоимость блюд и кулинарной продукции, вносить предложения по ее снижению без ущерба качеству.
Контролировать проведение ежемесячной инвентаризации товарно-материальных ценностей в предприятиях питания.
Участвовать в подборе персонала, оформлять документы на подбор персонала в установленном Обществе порядке.
Организовывать и контролировать табельный учет использования рабочего времени работниками предприятий питания.
Проводить инкассацию денежных средств.
Контролировать прохождение медицинского осмотра, санитарно-гигиенического обучения работниками предприятий питания в сроки, установленные органом санитарного надзора
Контролировать соблюдение в предприятиях питания правил и норм охраны труда, пожарной безопасности, производственной санитарии, трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Требования к работнику:

Опыт работы в качестве технолога, управляющего группой ПП не менее 3- х лет. Желательно вахтой. НЕ ресторан.
Знание 1 С, R Keeper
Образование от средне-специального
Наличие санитарной книжки

Условия труда:

Вахтовый график работы на севере
График: 45/45
Официальное трудоустройство
Белая ЗП
Проезд до места работы за счет работодателя
Питание, проживание в общежитии за счет работодателя

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.omc.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании: