Шеф-повар

Вакансия № 20834709 от компании ВК Манжерок в населенном пункте (городе) Горно-Алтайск на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: Россия, Горно-Алтайск.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 20834709 добавлено в базу данных: Суббота, 20 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 19 мая 2024 года.

☑ Статистика объявления № 20834709:

Прочитано соискателями - 64 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ВК Манжерок":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

ООО Всесезонный курорт Манжерок приглашает на работу шеф-повара

Обязанности работника:

организация и контроль производственного процесса кухни ресторана;
направление деятельности су-шефов на обеспечение ритмичного выпуска блюд надлежащего качества и внешнего вида, с учетом Стандартов ресторана;
составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации.
осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены со стороны персонала кухни;
осуществление контроля работы су-шефов;
организация и учет; составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности и работе персонала кухни;
осуществление контроля правильной эксплуатации оборудования и других основных средств персоналом кухни;
осуществление контроля соблюдения работниками кухни правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;

Требования к работнику:

опыт работы Шеф-повара от 5-х лет;
базовое специализированное образование;
знание требований СанПиНа, основ технологического процесса, основные стандарты и требования индустриального питания;
опыт работы по организации питания с численностью обслуживания от 200- 500 человек;
организованный, пунктуальный, ответственный, стрессоустойчивый;
умеете работать в режиме многозадачности;
готовность брать ответственность за себя и своё окружение;

Условия труда:

место работы: с. Манжерок, Ленинская улица;
график работы: 5/2;
доставка на работу и с работы служебным транспортом;
иногородним жилье предоставляется.

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.mglk.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; Услуги для населения; .