Управляющий производственным предприятием
Вакансия № 14177558 от компании ООО Монтаж-Сервис в населенном пункте (городе) Бахчисарай на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.
☑ Основы вакансии:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 50000 руб..
Примерное место работы: Россия, Бахчисарай.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 14177558 добавлено в базу данных: Пятница, 19 апреля 2024 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Четверг, 2 мая 2024 года.
☑ Статистика объявления № 14177558:
Прочитано соискателями - 97 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ООО Монтаж-Сервис":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
-
Подбор персонала;
-
Организация работы кухни;
-
Распределение обязанностей поваров;
-
Организация и постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
-
Проведение инструктажа персонала по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;
-
Контроль правильности использования технологического оборудования в подразделениях кухни и соблюдения стандартов, а также стандартов пищевой безопасности на производстве;
-
Организация и контроль обучения, адаптации и ротации сотрудников кухни;
-
Обеспечение безопасности продуктов питания полного цикла – от приемки продуктов до отпуска готовых блюд;
-
Контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента;
-
Проведение бракеража готовых блюд;
-
Проработка и внедрение новых блюд и контроль качества реализуемой продукции;
-
Проведение инвентаризации‚ контроль остатков;
-
Ведение отчётной документации;
-
Составление заказов на продукцию, проведение закупок, анализ поставщиков и качества поставляемых продуктов, проведение инвентаризации остатков
Требования к работнику:
-
Наличие медицинской книжки;
-
Опыт работы на аналогичной должности, а также опыт работы по организации доставки обедов на удаленные объекты;
-
Желателен опыт работы в Iiko;
-
Знание и владение нормативной и технологической документации;
-
Знание стандартов и СанПин 2.3.6.1079-01 общественного питания;
-
Знание европейской, русской кухни;
Условия труда:
-
Постоянная работа, полный рабочий день;
-
График работы 6/1;
-
Предоставление жилья;
-
Бесплатное питание;
-
Своевременная выплата заработной платы
Кафе 300 м2 на 100 посадочных мест.
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):