Управляющий Службой Питания

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: не требуется.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Республика Казахстан, Талгар, Горный переулок.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 13974027 добавлено в базу данных: Суббота, 11 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 27 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "ТОО Alina Group":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Группа Компаний «Alina» - многоотраслевой холдинг, занимающийся развитием различных отраслей бизнеса, одна из 7 Национальных Чемпионов конкурентоспособности Казахстана. Мы выпускаем Бренды, которые известны далеко за пределами страны – AlinEX, Alina Paint, НАШИ и другие.

Также к нам относится:

- Mountain Resort «Oi-Qaragai Lesnaya Skazka»;

- Сеть центров напольных покрытий «Домовой»;

- Электронный гипермаркет товаров для ;дома и сада «DOMSAD»

- Бытовая химия «Doctor Green».

Мы - не просто компания, куда люди приходят на работу...

Мы - это большая семья, сплочённая идеей объединения!

Построй свою карьеру вместе с Группой Компаний "Alina"!

Если для вас в работе важно спокойствие и высокий темп не для вас, вы не готовы взять ответственность за конечный результат, не генерируете идеи, интересные и трудные задачи вас пугают, вы не можете работать в цейтноте и под давлением, то тогда вам не к нам и не тратьте свое и наше время!

Обязанности/Требования:

Важно чтобы Вы знали, умели:

1. Умеет организовать работу ресторана при 100% загрузке;
2. Наличие измеримых показателей результатов работы (средний чек, увеличение гостевого потока, выручка, контроль остатков);
3. Знает и применяет стандарты сервиса;
4. Умеет выстроить работу персонала;
5. Умеет поддерживать концепцию имиджа и атмосферы Курорта, является носителем бренда и транслирует его окружающим;
6. Знает MS Office, R-keeper, SH, желательно 1С;
7. Знает санитарные нормы (норм СанПиН или аналоги);
8. Умеет проводить мониторинг рынка, управлять закупками (оснащение ресторанов основными и расходными средствами) и остатками;
9. Умеет считать финансовые показатели эффективности;
10. Имеет навыки планирования работы подразделения от 1 месяца до 1года;
11. Имеет навык составления, защиты и исполнения бюджета;
12. Умеет работать в режиме многозадачности и стресса.

Цели:

1. Выстроен уровень сервиса, согласно позиционирования Курорта;
2. Подобрана и обучена команда службы питания;
3. Разработаны и внедрены стандарты и процедуры, способствующие поднять уровень сервиса до 5*;(непрерывное улучшение стандартов сервиса и обслуживания на уровне 5*);
4. Проведена оценка предложенных изменений на основе концепции Курорта;
5. Достигнут высокий уровень удовлетворенности у Гостей курорта, благодаря прямому взаимодействию;
6. Объекты находятся в надлежащем состоянии, согласно принятым нормам (хозяйский подход к службе питания;
7. Предложены улучшения на основе анализа отзывов Гостей;
8. Достигнуты экономические показатели деятельности службы питания, ресурсы расходуются эффективно;
9. Выполнен план продаж, прибыли и производительности Службы Питания;
10. Проведено планирование бюджета службы питания;
11. Увеличен гостевой поток, средний чек.

Условия труда:

• График: 5/2;
• Оклад + бонусы;
• Перспективы профессионального роста и развития;
• Профессиональный, дружный коллектив;
• Место работы на территории курорта Oi-Qaragai Lesnaya Skazka;
• Служебная развозка (утром и вечером);
• Все прочие условия работы обсуждаются в процессе собеседования.

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Добывающая отрасль; Розничная торговля; Товары народного потребления (непищевые); Химическое производство, удобрения; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):