Технолог общественного питания

Вакансия № 5123385 от компании Coleman Services в населенном пункте (городе) Ханты-Мансийск на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: вахтовый метод.

Зарплата: от 80000 руб..

Примерное место работы: Российская Федерация, Ханты-Мансийск.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 5123385 добавлено в базу данных: Воскресенье, 28 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 20 мая 2024 года.

☑ Статистика объявления № 5123385:

Прочитано соискателями - 109 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "Coleman Services":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Крупной иностранной компании требуется Технолог

Обязанности работника:

Контролировать соблюдение работниками пищеблоков КОМПАНИИ:

? правил производства и реализации продукции общественного питания;

? рецептур и технологии производства продукции общественного питания, составление актов проработки;

? утверждённого КОМПАНИЕЙ меню;

? методик определения норм отходов и потерь сырья (продуктов) и разработку рецептур и технологических схем производства продукции общественного питания;

? требований к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий, в том числе совместимость и взаимозаменяемость продуктов, сочетаемость блюд;

? санитарно-гигиенических и технологических требований,

? видов брака и способов их предупреждения;

? норм и требований производственной санитарии и гигиены.

Требования к работнику:

Высшее профессиональное образование в сфере организации общественного питания
Стаж работы не менее трех лет в должности технолога либо шеф-повара
Знание основ управления персоналом
Знание требований СаНПиН, ГОСТов пищевой промышленности, стандартов СМК, ХАССП
Знание положений Охраны труда
Знание программ производственного и лабораторного контроля

Условия труда:

Официальное трудоустройство
Комфортные условия труда
Работа вахтовым методом 30/30
Оплата проезда до места работы и обратно
Питание и проживание за счет работодателя

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.coleman.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Услуги для бизнеса; .