Начальник цеха рыбопереработки
Вакансия № 30011914 от компании ANCOR в населенном пункте (городе) Петрозаводск на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.
☑ Основы вакансии:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: по результату собеседования.
Примерное место работы: Российская Федерация, Петрозаводск.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 30011914 добавлено в базу данных: Среда, 10 апреля 2024 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 30 апреля 2024 года.
☑ Статистика объявления № 30011914:
Прочитано соискателями - 5 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ANCOR":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
- Организация бесперебойной работы и руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха рыбопереработки;
- Выпуск готовой продукции согласно нормам ГОСТ и ТУ (рыбы соленой, горячего/холодного копчения, икры, охлажденной, мороженой) согласно планам производства;
- Организация и контроль соблюдения технологии производства и качества выпускаемой продукции, составление нормативных калькуляций на выпускаемую продукцию, разработка технологических карт по нормам расхода сырья, материалов, упаковки;
- Контроль санитарного состояния производства и выполнения санитарных требований персоналом;
- Приемка и учет сырья, материалов и ингредиентов для выпуска готовой продукции, нормирование;
- Составление сменных планов производства в соответствии с планами производства и планами продаж
- Ведение требуемой первичной и отчетной документации, своевременное занесение данных в учетную систему;
- Осуществление своевременного декларирования и сертификации продукции;
- Участие в разработке и контроль соблюдения ППК и ХАССП;
- Подбор кадров для цеха, их обучение и адаптация, оптимальная расстановка;
- Личное участие в изготовлении продукции из форели по ГОСТ и ТУ соленой, горячего/ холодного копчения, икры, охлажденной и мороженой (желательно)
Требования к работнику:
- Опыт работы начальником производства, главным технологом на рыбном производстве от 3-х лет;
- Знание технологий, рецептур изготовления продукции из лососевых пород рыб;
- Умение организовать работу персонала;
- Уверенный пользователь пакета Microsoft Office (Word, Excel, Outlook);
- Дисциплина, ответственность, работоспособность;
- Коммуникабельность, организованность, умение работать в команде.
Условия труда:
- Официальное оформление, полностью белая з/п;
- 40 часовая рабочая неделя;
- Место работы: Карелия
- Возможность карьерного роста;
- Предоставление служебного транспорта;
- Предоставление жилья;
- Отпуск основной 28 дней+16 дней дополнительный
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.ancor.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):