Территориальный шеф-повар
Вакансия № 27829396 от компании Суши сет (ИП Расписиенко Артём Дмитриевич) в населенном пункте (городе) Одинцово на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.
☑ Основы вакансии:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 120000 до 180000 руб..
Место работы (точный адрес): Российская Федерация, Одинцово, Можайское шоссе, 22Б.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 27829396 добавлено в базу данных: Вторник, 23 апреля 2024 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Среда, 1 мая 2024 года.
☑ Статистика объявления № 27829396:
Прочитано соискателями - 57 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "Суши сет (ИП Расписиенко Артём Дмитриевич)":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Требуется территориальный шеф-повар в сеть магазинов СушиСет и МафияПицца (франшиза, 6 точек)
Креативный, целеустремленный, ответственный, энергичный, знающий своё дело.
Требования:
1)Опыт работы на позиции шеф-повара от 3 лет. Умение принимать самостоятельные решения и контролировать выполнение поставленных задач.
2) Знание японской, итальянской кухни.
3) Умение выстраивать бизнес-процессы в подразделении кухни. Еженедельные проверки точек. Бесперебойная точек точек. Увеличение общего товара оборота согласно плана.
4) Найм, собеседование и повышение квалификации поваров.
Создание слаженной, продуктивной команды в подразделении кухни
5) Контроль показателей: лимит остатков товара, количество стоп-блюд, фуд кост, фот кухни относительно оборота, ведение документа оборота кухни
6) Контроль закупочных цен, выбор поставщиков.
7) Обновление меню кухни согласно сезонности.
8) Проведение, контроль и анализ инвентаризации. Инвентаризации проводятся каждый месяц.
9)Решение рабочих и внештатных ситуаций.
10)Проверка фотоотчетов приготовленных заказов.
10)Ежедневный мониторинг состояния кухни и сотрудников.
11)Посещение предприятий 1 раз в неделю.
Условия:
График работы 5/2
Оклад от 120000р. окончательно обсуждается с руководителем
Выплаты строго 2 раза в месяц
Территориальное нахождение точек: Одинцово, Апрелевка, Наро-Фоминск, Балабаново, Малоярославец, Жуков, Обнинск (скоро открытие)
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):