Главный технолог (пищевое производство)

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: РФ, Севастополь.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 24570465 добавлено в базу данных: Понедельник, 1 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Среда, 1 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "ООО ТЛК ПрофСнаб":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Компания-лидер по производству чебуреков в замороженном виде объявляет конкурс на позицию Главного технолога!

Воспользуйтесь возможностью реализовать свой потенциал в области технологии пищевых производств!

Что будет входить в обязанности на этой должности?

• Разработка и внедрение технологических процессов производства продукции;
• Участие в открытии завода, расстановке оборудования с соблюдением технологической цепочки;
• Руководство работой по планированию и организации цехов и участков, их специализации, освоению новой техники, выполнению расчетов производственных мощностей и загрузки оборудования, составлению и пересмотру технических условий и требований, предъявляемых к сырью, основным и вспомогательным материалам, полуфабрикатам;
• Полный цикл разработки новых продуктов и внедрения их в серийное производство, а именно: планирование и разработка новых продуктов в соответствии с концепцией бренда;
• Внедрение и адаптация процесса производства продукта в условиях серийного производства;
• Составление планов выполнения продуктовой программы, контроль их выполнения;
• Обеспечение производства качественной конкурентоспособной продукции по всей технологической цепи, постоянный контроль качества производимой продукции;
• Кроме этого, у нас всегда стоит задача по повышению качества продукта и показателей доходности через поиск и адаптацию лучших технологических решений ингредиентов, технологий, продуктов и т.д.
• Оформление технологической документации, осуществление контроля за обеспечением ею цехов, участков и подразделений.

• Человека с профильным образованием в сфере пищевой промышленности;
• Опытом работы на производстве (замороженные полуфабрикаты) от 1 года - а именно навык составления рецептур, разработки новых видов продукции, постановки их на производство, знание контроля технологических процессов;
• Владеющего практическими знаниями технологий производства замороженных полуфабрикатов;
• Разбирающегося в санитарных нормах, специализированном оборудовании, системах ХАССП, ИСО;
• Знающего функциональные свойства пищевых добавок, умеющего считать, т.к. нужно будет анализировать себестоимость продукта, производить его расчет, понимающего принципы использования оборудования в производстве;
• У специалиста, который займет эту вакансию, творческий подход должен сочетаться со здравым смыслом. Нам нужен инициативный, самостоятельный человек, умеющий работать в команде, способный аргументированно доносить свою точку зрения, понимающий как его работа будет влиять на успешность компании.

• работу в стабильной и динамично развивающейся компании;
• амбициозные задачи и проекты в компании с бережливым производством, производящей качественный продукт;
• достойный уровень оплаты;
• социальную защищенность - официальное трудоустройство + белая зарплата;
• возможность развивать профессиональные и личные компетенции.

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):