Шеф-повар

Вакансия № 21824296 от компании ООО ГРАССО в населенном пункте (городе) Миасс на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 80000 до 140000 руб..

Примерное место работы: Россия, Миасс.

Это объявление № 21824296 добавлено в базу данных: Среда, 1 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 2 июня 2024 года.

Прочитано соискателями - 76 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

разработка нового меню, соответствующей концепции;
постановка процессов эффективной работы на кухне;
контроль технологии качества приготовления блюд;
контроль, обучения линейного персонала;
составление актов проработок, технологических и калькуляционных карт для нового и существующего ассортимента;
взаимодействие с калькулятором;
постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;
работа с поставщиками. Контроль закупок;
ведение складского учета.

пунктуальность;
опыт управления командой поваров ресторанов;
инициативность, умение работать в сжатые сроки;
умение работать в команде;
умение работать в режиме многофункциональности;
успешный и продолжительный опыт практической работы на всех участках кухни;
понимание основ экономики кухни;
широкий кругозор, знание классики и трендов, постоянная упорная работа над собой;
лидерские качества - умение мотивировать, ставить цели и контролировать процесс и результат, внутренняя потребность и умение делиться опытом.

график работы 5/2;
зарплата обсуждается с успешным кандидатом по итогам собеседования и первой дегустации;
стабильные выплаты заработной платы;
интересная перспективная работа в стабильной компании;
возможность профессионального и карьерного роста.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Логотип (торговая марка, бренд, эмблема) ООО ГРАССО