Су-шеф

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 45000 до 50000 руб..

Примерное место работы: РФ, Суздаль.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 20497744 добавлено в базу данных: Воскресенье, 12 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 19 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "ООО Славянка":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности:

Проверка готовности кухни к открытию ресторана
Контроль соблюдения технологии приготовления и качества отдаваемых блюд
Учет и поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок, соблюдение сроков и условий хранения
Составление заявок на необходимые товары, продукты, полуфабрикаты и сырье
Приемка товара/сверка с накладными/контроль качества входного сырья
Проведение бракеража
Обеспечение соблюдения норм расхода продуктов и расходных материалов
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены
Ведение внутренней документации

Требования:
Опыт работы су-шефом от 1 года
Знание технологии приготовления блюд
Знание документооборота кухни
Навыки управления коллективом
Знание санитарных норм
Ответственность, нацеленность на результат

Условия:
График 2/2, 3/3
Смена - 2800 руб.+ премии
Обеспечиваем проезд на рабочее место или проживание, мед.книжку, питание и форму

Крепкий коллектив, стабильная оплата, возможность развития и обучения

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):