Заведующий мясным и рыбным производством

Вакансия № 18709385 от компании Карусель. Гипермаркеты в населенном пункте (городе) Клин на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 51500 руб..

Место работы (точный адрес): Российская Федерация, Клин, улица Победы, 9.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 18709385 добавлено в базу данных: Суббота, 27 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Среда, 22 мая 2024 года.

☑ Статистика объявления № 18709385:

Прочитано соискателями - 153 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "Карусель. Гипермаркеты":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

Управление мясным, рыбным и кулинарным производствами в гипермаркете для обеспечения качества и безопасности продукции.
Выпуск продукции в соответствии с производственным планом и действующей ТК.
Контроль выкладки и сроков годности готовой продукции.
Контроль поступления качественного и безопасного сырья.
Обучение линейных сотрудников производства методам безопасной и эффективной работы на оборудовании.
Анализ выполнения планов по операционным показателям для определения результатов деятельности
Своевременный заказ сырья, расходных материалов, упаковки и контроль соответствия запаса сырья объёмам производства.
Оформление заявок на ремонт технологического оборудования.
Своевременное и корректное заполнение документов контроля и отчетности.
Своевременное списание просроченной и некачественной продукции.
Проведение инвентаризаций, работа по снижению потерь.
Выполнение требований по охране труда.

Требования к работнику:

Высшее образование, соответствующее профилю должности.
Опыт работы в должности старшего повара, старшего смены, заведующего производством от 1 года.
Опыт руководства коллективом от 10 человек.
Знание и соблюдение технологий приготовления мясной, рыбной и другой продукции собственного производства.
Знание и соблюдение требований к качеству сырья, полуфабрикатов и готовых изделий мясного, салатного и рыбного производств.
Знание правил эксплуатации профессионального оборудования.
Знание системы HACCP (желательно).

Условия труда:

Полностью официальная заработная плата.
Премирование по результатам работы.
Специальная доплата за питание.
Корпоративная скидки в магазинах сети "Карусель".
Корпоративное обучение.
Возможности для развития и карьерного роста.

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.karusel.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Розничная торговля; .