Шеф-повар
Вакансия № 8910710 от компании Манчжур-Морская шип-чандлерская служба в населенном пункте (городе) Свободный на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.
☑ Основы вакансии:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: вахтовый метод.
Зарплата: от 60000 до 65000 руб..
Примерное место работы: Россия, Свободный.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 8910710 добавлено в базу данных: Среда, 24 апреля 2024 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 19 мая 2024 года.
☑ Статистика объявления № 8910710:
Прочитано соискателями - 99 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "Манчжур-Морская шип-чандлерская служба":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности:
- Контроль производственного процесса и персонала на участке
- Распределение обязанностей персонала на участке
- Приготовление блюд по ТТК (первые, вторые блюда, гарниры, салаты,выпечка)
- Контроль и осуществление раздачи блюд
- Работа на кассе
- Поддержание порядка на рабочем месте, контроль порядка в цехах
- Выполнение распоряжений завпроизводством
- Контроль и постоянное выполнение требований СанПин
Требования:
- Опыт работы на вахтовом участке бригадиром или шефом от 3 лет
- Знание специфики массового обеспечения питанием
- Отличное умение работать по технологическим картам
- Знание всех производственных и технологических процессов
- опыт работы на горячих и холодных блюдах в больших объемах (от 500 порций)
- знание и постоянное выполнение санитарно-эпидемиологических требований
- ответственность в выполнении поставленных задач
- умение управлять командой
Условия:
- Работа на вахтовом объекте в Якутии (Саха), 105км.Чаяндинского НГКМ
- Минимальный срок пребывания на участке 2 месяца (график при постоянной работе 60/30);
- Смена 12 часов (дневная)
- Обеспечение питанием от 350 человек, работающих на участке Заказчика
- Работа по раскладкам и ТТК, контроль норм расхода и производственного процесса
- Управление бригадой 10-20 человек
- Контроль расстановки на участке по направлениям (первые/вторые блюда, гарниры, салаты, мясной цех)
- Проживание в вагон-городке (вагончик 6-8 человек)
- Транспортное обеспечение, питание, проживание на участке за счет работодателя
- Официальное трудоустройство
- Выплата заработной платы своевременная (аванс+основная часть)
- Полный расчет при выезде с участка
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://manjur.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):