Шеф повар/Заведующий производством

Вакансия № 3651754 от компании Группа Компаний «Аскона» в населенном пункте (городе) Суздаль на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 70000 до 100000 руб..

Примерное место работы: Российская Федерация, Суздаль.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 3651754 добавлено в базу данных: Пятница, 19 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 19 мая 2024 года.

☑ Статистика объявления № 3651754:

Прочитано соискателями - 100 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "Группа Компаний «Аскона»":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

организация и руководство технологическим процессом и персоналом кухни ресторана "Терраса" при парк-отеле Доброград;
управление персоналом (ротация, адаптация, обучение, оценка, контроль);
регулярное обновление ассортимента меню;
сезонное обновление основного меню и внедрение специальных предложений;
проработка и внедрение новых блюд и контроль качества реализуемой продукции;
формирование заявок на грамотную и экономически обоснованную поставку сырья;
контроль за качеством поставляемого сырья, оптимизация списания продуктов;
ежемесячный анализ и проведение инвентаризаций, контроль списания, проверка калькуляционных карт;
технологический надзор, контроль исполнения технологической дисциплины на производственной площадке;
подчинение директору F&B

Требования к работнику:

профильное образование
опыт от 3 лет в организации и управлении заведениями (ресторанно - гостиничного комплекса, кухня).
творческий подход к внедрению новых блюд;
зрелый подход и умение формировать, развивать и управлять командой;
высокий уровень профессионализма по организации технологических процессов на производстве;

Условия труда:

Работа в г. КОВРОВ Владимирской области (предоставление благоустроенной квартиры)
Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ с первого дня работы.
Дополнительный соц.бенефиты: ДМС, мобильная связь.

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.askona.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Розничная торговля; Товары народного потребления (непищевые); .