Технолог хлебопекарного производства

Вакансия № 31680808 от компании Шевчук Михаил в населенном пункте (городе) Магнитогорск на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: более 6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 80000 руб..

Примерное место работы: Россия, Магнитогорск.

Это объявление № 31680808 добавлено в базу данных: Среда, 29 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Суббота, 1 июня 2024 года.

Прочитано соискателями - 3 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

организация и контроль работы пекарного производства;
разработка и внедрение новой продукции с учетом тенденций
рынка, составление технологических карт;
организация контроля качества готовой продукции, полуфабрикатов и сырья;
предупреждение и устранение причин отклонения от норм технического режима, выявление причин брака и принятие мер по их устранению;
планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: персонал, сырьё, оборудование;
проверка и приёмка поставок, контроль разгрузки;
обеспечение соблюдения санитарных норм в пекарне;
руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения и обучение персонала;
формирование отчетности консолидация и анализ полученных данных.

обязательно наличие опыта работа в сфере производства хлебобулочных, кондитерских изделий
профильное образование
знание норм и требований СанПиНа, роспотребнадзора
санитарная книжка