Руководитель службы питания

Вакансия № 3153563 от компании ООО КрасФуд в населенном пункте (городе) Дивногорск на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: гибкий график.

Зарплата: от 40000 до 80000 руб..

Примерное место работы: Россия, Дивногорск.

Это объявление № 3153563 добавлено в базу данных: Воскресенье, 12 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 19 мая 2024 года.

Прочитано соискателями - 155 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

вакансия уровня заместителя директора;
руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью ресторанной службы;
осуществление оперативного контроля, текущего и стратегического планирования работы ресторана;
составление меню, контроль себестоимости продукции и услуг, обеспечение оптимизации производственных издержек;
оценка эффективности использования материалов и кадровых ресурсов ресторана и кейтеринга;
планирование, разработка и организация мероприятий на различных площадках нашего комплекса - шатры, рестораны, кафе, банкетный зал, фастфуд и т.д.;
взаимодействие с заказчиком, составление меню для корпоративных мероприятий.
продвижение новых услуг и продуктов;
загрузка общепита предприятия.
мотивация персонала, инвентаризация и контроль служб питания.

высшее образование обязательно (общепит):
опыт работы в ресторанном бизнесе в должности директора по общественному питанию не менее 5-ти лет;
опытный пользователь ПК, а также специализированных программ общественного питания, R-keeper - 7;
знание норм безопасности для жизни и здоровья условий труда руководствуясь законодательством.
оперативное управление персоналом;
обучение персонала.