Технолог пищевого производства

Вакансия № 31493650 от компании ООО ЭкоПлантТ в населенном пункте (городе) Железноводск на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: Россия, Железноводск.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 31493650 добавлено в базу данных: Вторник, 16 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Суббота, 4 мая 2024 года.

☑ Статистика объявления № 31493650:

Прочитано соискателями - 3 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ООО ЭкоПлантТ":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

Разработка нормативно-технической документации - ППК, система НАССР, технологическая инструкция, рецептуры, протоколы испытаний
Расчет сырьевой составляющей и калькуляция рецептур, написание технических условий для продукции (батончики протеиновые, батончики злаковые)
Разработка и внедрение в производство новой вкусовой линейки и вкусов: батончики протеиновые, батончики злаковые
Расчет себестоимости и удешевление текущих рецептур с сохранением качества готового продукта
Анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества, принимать меры по их предупреждению и устранению
Отслеживание правильности упаковки и маркировки на готовом продукте в единичную и групповую упаковку
Улучшение вкусовых качеств текущих производственных рецептур без влияния на сырьевую себестоимость изделия для продукции (батончики протеиновые, батончики злаковые)"
Расчет для заказа необходимого сырья, ингредиентов, упаковки, подбор моющих и дезинфицирующих средств
Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах производства от сырья до готового продукта с верификацией документального сопровождения
Контроль санитарного состояния оборудования, производственных помещений, вспомогательных помещений
Непосредственное руководство техпроцессами и направление деятельности персонала технологического отдела
Ведение производственных и кадровой документации (журналов, чек листов, табелей учета рабочего времени персонала)
Непосредственное участие в проектах по повышению выхода готовой продукции и сокращению потерь полуфабриката и сырья, контроль за соблюдением нормы закладки сырья, без ухудшения вкусовых качеств готового продукта
Создание по прототипу лабораторных образцов продукции и дальнейшая организация выпуска в масштабе промышленного производства
Планирование производства на смену

Требования к работнику:

Высшее / среднее специальное образование
Знание требований TP TC, НТД, ГОСТ, ТУ, НАССР, FSSC 22000
MS Office, 1С 8 версия " склад и производство"
Активная жизненная позиция

Условия труда:

Официальное оформление,график работы 5/2 (пн-пт)
место работы: Ставропольский край г. Железноводск п. Иноземцево ул. Промышленная 3
з/пл обсуждается с финальным кандидатом.

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Логотип (торговая марка, бренд, эмблема) ООО ЭкоПлантТ