Заведующий производством

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 60000 руб..

Место работы (точный адрес): Российская Федерация, Томск, улица Нахимова, 15.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 31419091 добавлено в базу данных: Пятница, 19 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Среда, 15 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "Пекарня Пирога":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

«Пирога» - сеть магазинов - пекарен, основанная в Томске в 2010 году.
Кроме любимых многими пирожков и пирогов мы также выпускаем торты, горячие домашние обеды и салаты , а также осуществляем доставку по городу!

Четыре филиала располагаются на Нахимова 15, в бассейне «Звездный» в Зеленых Горках, в ТРК «ЛЕТО» и на пр. Комсомольском 58/1 (Фрунзенский рынок). Каждую нашу пекарню отличает своя атмосфера уюта и гостеприимства.

Наша цель: Проявить заботу о людях , производя вкусную и полезную выпечку для каждой семьи.

Скоро открытие ещё одного филиала по адресу: пр.Фрунзе,61!

И в связи с этим мы приглашаем в нашу команду на постоянную работу активного, амбициозного и заряженного на продуктивную работу ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ

Чем предстоит заниматься:

Планирование и осуществление ежедневного контроля деятельности по производству продукции;

Обеспечение бесперебойной работы производства;

Обеспечение выполнения подразделениями производственных заданий, ритмичный выпуск продукции высокого качества;

Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;

Внедрение мероприятий по сокращению брака, повышению производительности труда, организация оптимальной загрузки оборудования;???????

???????Контроль остатков и движения сырья и полуфабрикатов, ведение установленной отчётности, подготовка, контроль и анализ инвентаризации;

???????Составление графиков работы для персонала, расстановка по филиалам, поиск другого сотрудника, при отсутствии кого-либо;

???????Выстраивание технологического процесса;

???????Ответственность за качество выпускаемой продукции и эффективное использование ресурсов;

Создание и своевременная отправка отчётов об итогах производственной деятельности в бухгалтерию

???????Контроль сроков годности товаров и сырья;

???????Контроль соблюдения правила ротации.

Что необходимо:

Знание специфики работы кулинарного производства, отличное знание технологического процесса приготовление блюд;

???????Среднее специальное или высшее образование в области пищевого производства;

???????Опыт работы на предприятиях с большими объёмами (желательно)

???????Опыт организации работы на производстве не менее 2х лет, знание работы всех цехов (желательно)

???????Знание правил использования теплового и прочего технологического оборудования;

???????Развитые управленческие навыки;

Умение брать ответственность на себя;

Умение делегировать и контролировать;

Умение координировать работу цехов удаленно;

????????????Наличие медицинской книжки;

Мобильность (разъездной характер работы).

Оформление согласно ТК РФ;

Своевременные выплаты заработной платы ( 2 раза в месяц ) ;

Бесплатное питание ( обед );

Компенсация ежегодных расходов на медицинский осмотр и приобретение униформы;

Новогодние подарки детям;

Подарки от компании в День рождения,23 февраля, 8 марта;

Компенсация расходов ГСМ;

График работы 5/2 с 7 до 17ч (выходной сб, вск)

Работа с качественным и вкусным продуктом;

Дружный коллектив профессионалов и единомышленников.

Возможность карьерного роста в рамках компании !

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):