Технолог

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 150000 руб..

Примерное место работы: Россия, Люберцы.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 31298995 добавлено в базу данных: Воскресенье, 28 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Пятница, 3 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "Дом Хлеба":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

«Дом хлеба» - это федеральная сеть пекарен.

Ассортимент продукции наших пекарен включает в себя свежий хлеб, пироги, большой ассортимент выпечки.

В связи с расширением приглашаем в команду технолога в г. Жуковский!

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство, соц.пакет;
• График работы 5/2, с 08:00 до 17:00;
• Обучение в Академии "Дом Хлеба" и адаптация на рабочем месте;
• Работу в дружной и профессиональной команде;
• Возможность профессионального роста и развития;
• Работу в стабильной Федеральной компании;
• Корпоративные подарки;
• Компенсации занятий спортом.

Обязанности работника:

• Организация рабочего процесса на производстве;
• Обеспечение актуального ассортимента выпускаемой продукции, введение новинок;
• Контроль качества готовой продукции;
• Работа с поставщиками сырья: заявки, приемка, проверка качества;
• Инвентаризация производства, знание норм списания продукции, ведения учета;
• Планирование трудовых ресурсов, распределение работ.
• Контроль соблюдения санитарных норм, охраны труда, правил внутреннего трудового распорядка работников производства.
• Мотивация сотрудников к выполнению планов по выпуску продукции;

Требования к работнику:

• Профильное высшее или средне-специальное образование в области технология производства продукции общественного питания; технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий;
• Опыт работы от двух лет на аналогичной должности;
• Опыт в управлении коллективом;
• Опыт ведения документации в общепите;
• Опыт работы технологом приветствуется.

Необходимые знания:

• Норм расхода сырья и полуфабрикатов;
• Принципов калькуляции хлебобулочных изделий;
• Видов технологического оборудования, принципов работы;
• Необходимый перечень документации по сопровождению производства в общепите;
• Умение работать руками, обучать персонал как создавать вкусную и красивую выпечку.

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Продукты питания; Розничная торговля; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):