Шеф-повар

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 90000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Зеленоград, Яблоневая аллея, 2.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 31287965 добавлено в базу данных: Суббота, 4 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Среда, 8 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "Федеральная сеть баров":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Мы - крупнейшая сеть баров “РукиВверх” в России. Работать с нами - это расти и развиваться, быть в семье единомышленников и гореть своим делом! Мы знаем, как важен для любого заведения шеф-повар, поэтому ищем талантливого мастера своего дела!

Чем же предстоит заниматься:

• Обеспечивает организацию и контроль бесперебойной работы вверенного подразделения.

• Осуществляет постоянный контроль за работой персонала по ТТК, соблюдением стандартов приготовления и подачи блюд.

• Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

• Ведет работу по предотвращению злоупотреблений на производстве.

• Формирует заявки поставщикам на сырье, ведет работу по контролю и оптимизации закупочных цен.

• Проводит инвентаризации производства и разбор результатов совместно с бухгалтером-калькулятором.

• Обеспечивает выполнение плана по себестоимости кухни согласно плану БДР.

• Составляет график выхода поваров на работу, ведет табель учета рабочего времени. Контролирует размер ФОТ согласно плану по заведению.

Каким мы видим будущего коллегу:

• Профессионала с опытом работы на позиции шеф-повар, бренд-шеф, су-шеф

• Желательно с опытом в работе в iiko.

Что мы можем предложить взамен:

• Достойную заработную плату (оклад + KPI)

• График работы (5/2, вт-сб)

• Возможность карьерного роста в федеральной сети

• Оплачиваемое внешнее обучение;

• Возможность работать с профессиональными, знаменитыми ТОП менеджерами и предпринимателями в одной команде

• Мы готовы Вас услышать (несмотря на то, что мы - сеть с едиными регламентами, если для Вашего заведения необходимо что-то выходящее за рамки установленных стандартов, и это действительно улучшит работу заведения, Вам в этом не откажут)

• Возможность общения с собственником бизнеса и обмена опытом

• Возможность стать участником новых ресторанных бизнес проектов

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; Услуги для населения; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):