Территориальный управляющий
Вакансия № 31122171 от компании Суши сет (ИП Расписиенко Артём Дмитриевич) в населенном пункте (городе) Обнинск на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.
☑ Основы вакансии:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 100000 до 180000 руб..
Место работы (точный адрес): Российская Федерация, Обнинск, улица Курчатова, 44.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 31122171 добавлено в базу данных: Понедельник, 6 мая 2024 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 28 мая 2024 года.
☑ Статистика объявления № 31122171:
Прочитано соискателями - 6 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "Суши сет (ИП Расписиенко Артём Дмитриевич)":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Здравствуйте, прочитайте пожалуйста сообщение до конца. Откликаясь на вакансию, оцените территориальное расположение точек и Вашу текущую локацию.
В нашу дружную команду требуется профессионал своего дела. Человек, который четко понимает, как управлять предприятиями общественного питания, умеющий выстраивать коммуникацию с сотрудниками и достигать поставленных целей и задач.
В данный момент предприятий 7, планируется открытие еще 2.
Обязанности:
Проведение инвентаризации и контроль за предоставленными значениями с последующим анализом и разбором недостачи с персоналом.
Подбор, найм, стажировка, аттестация, повышение квалификации, мотивация и полный контроль за выполнением обязанностей (повара, администраторы, курьеры, уборщицы)
Выбор поставщиков, заказ продуктов, упаковки, контроль за получаемым сырьем, анализ цен.
- Проверка статьи расходов. Проверка актуальности данных по расходам в ней. Контроль за целевым использованием денежных средств. Контроль учета рабочего времени и показателя ФОТ.
- Соблюдение показателя Фуд-кост. Контроль остатков ТМЦ.
- Решение различных внештатных, конфликтных ситуаций на точке. Работа с рекламациями и негативными отзывами.
- Повышения рейтинга предприятия в агрегаторах , Яндекскартах, Гугл картах.
- Контроль за соблюдением стандартов обслуживания, приготовления и доставки заказов, с контролем по времени по каждому из этапов.
- Ежедневная проверка фотоотчета (количество, качество фотографий)
- Ежедневный мониторинг состояния кафе, персонала через камеры видеонаблюдения и отчеты магазина (стандарты обслуживания, чистота зала и кухни, формы сотрудников, чек листа, стандартов нарезки и и проверки ген уборки)
- Прохождение АТО ежемесячно.
- Маркетинг. Смс рассылки. Реклама в группах вк. Наружная реклама в городах присутствия.
- Достижение показателей по росту всех предприятий и контроль за выполнением планов продаж администраторами. Выставление планов продаж.
- Помощь в открытие новых предприятий: поиск помещений, ремонт, набор персонала, взаимодействие с гос органами и тд.
- Взаимодействие с гос органами в городах присутствия.
- Еженедельное посещение точек с актами проверок и контролем за исправлением ошибок после проверки.
- Требования:
• Опыт работы в должности территориального директора или управляющего сети предприятий общественного питания от 3-х лет;
• Высокий уровень ответственности, умение самостоятельно принимать верные решения;
• Свободное владение пакетом программ Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint);
• Готовность к работе в режиме микроменеджмента;
• Самообучение и повышение личных скиллов и компетенций.
Условия:
Выплаты 2 раза в месяц
• График работы 5/2 разъездного характера, территория: Апрелевка, Одинцово, Наро-Фоминск, Балабаново, Малоярославец, Жуков, Обнинск
• Возможность профессионального развития;
• Высокий уровень дохода: оклад + % от выручки всех торговых предприятий;
• Возможность реализовывать свои собственные идеи в рамках операционного управления.
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):