Заведующий пищевым производством (туристический комплекс "Удивительная деревня Мандроги")

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: не требуется.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: Российская Федерация, Лодейное Поле.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 31036661 добавлено в базу данных: Среда, 1 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Пятница, 17 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "Mantera Hotels":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Туристический комплекс "Удивительная деревня Мандроги" расположенный в экологически чистом месте Ленинградской области (270 км от Санкт-Петербурга), приглашает Заведующего пищевым производством

Просьба в сопроводительном письме указать пожелания по уровню дохода.

Мы ищем кандидата, который обладает следующими навыками:

• Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет;
• Действующая медицинская книжка;
• Умение управлять командной и выстраивать долговременные отношения;
• Умение брать ответственность и решать вопросы в сложных ситуациях;
• Стрессоустойчивость, коммуникабельность, организаторские способности.

Задачи:

• Осуществлять приём и распределение товара по складам предприятия, с учетом рационального использования складских площадей, а также сохранности товарных ценностей;
• Обеспечивать наличие на предприятии необходимой сопроводительной документации по товару, требуемой контрольно-разрешительными организациями;
• Регулировать производственные запасы на складах, следить за соблюдением лимитов остатков на предприятии; участвовать в проведении инвентаризаций ;
• Принимать и обрабатывает заказ-заявки от шеф-повара (су-шефа) и бар-менеджера на приобретение необходимого количества товаров (продуктов) для предприятия, на основе анализа товарооборота, планируемой загрузки, сравнении расчетных данных и натурных остатков по складам ресторана;
• Осуществлять внедрение современных стандартов производственных процессов и контролировать соблюдение программы производственного контроля предприятия и соблюдение правил ХАССП;
• Контролировать соблюдение сотрудниками правила в области охраны труда, санитарные правила и правила соблюдения дисциплины.

Мы предлагаем:

• Работу в крупном холдинге в сфере гостеприимства;
• Уровень дохода обсуждается индивидуально с кандидатом по результатам интервью;
• Место работы: Ленинградская область, Подпорожский район, территория туристического комплекса «Удивительная деревня Мандроги»;
• Полностью официальное оформление согласно ТК РФ (соц. пакет, полностью "белая" заработная плата, оплачиваемый отпуск);
• Интересный проект с перспективами развития и интересными задачами;
• Предоставление бесплатного жилья;
• Льготное питание.

Просьба в сопроводительном письме указать пожелания по уровню дохода.

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):