Шеф-повар

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 120000 до 160000 руб..

Примерное место работы: РФ, Севастополь.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 30923486 добавлено в базу данных: Суббота, 13 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Среда, 1 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "Поплавокъ":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

В ресторан в центре города требуется Шеф-повар!

Обязанности:

- Организация и координация бесперебойной работы кухни;
- Контроль качества сырья, нормы закладки, соблюдения рецептур;
- Приготовление блюд согласно тех. картам;
- Работа с поставщиками, заказ продукции, расходных материалов;
- Оптимизация расходов предприятия, контроль себестоимости и списания, работа с бюджетом;
- Контроль сроков, организации хранения продуктов, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров;
- Проведение инвентаризаций;
- Регулярная разработка меню, сезонные блюда;
- Набор, обучение, адаптация, мотивация поваров;

Требования к работнику:

- Опыт работы в сфере общественного питания на должности шеф повара не менее 1 года;
- Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, инициативность, ответственность, стрессоустойчивость;

- Высокие амбиции , желание развиваться !

Условия труда:

- 100 000 - 160 000 + руб.(основная часть и бонусная часть, выплачивается по эффективности работы шефа, выполнения плана товарооборота кухни %)
- Своевременная выплата зарплаты, 2 раза в месяц (аванс+зарплата);
- Интересные задачи и амбициозные цели;

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):