Управляющий рестораном

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 70000 руб..

Место работы (точный адрес): РФ, Биробиджан, улица Шолом-Алейхема, 72.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 30754136 добавлено в базу данных: Пятница, 24 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 27 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "ИП Суриц Александр Владимирович":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

• организация бесперебойной работы ресторана;
• контроль качества выпускаемой продукции;
• контроль укомплектованности ресторана персоналом;
• контроль уровня подготовленности персонала к рабочему дню, организация и проведение обучения персонала;
• контроль за закупочной деятельностью, контроль товарного остатка;
• контроль за санитарным состоянием ресторана;
• проведение продуктовых и имущественных инвентаризаций;
• контроль за работой персонала, в том числе за повышением уровня продаж и клиентского сервиса;
• контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов;
• изучение спроса потребителей на продукцию ресторана и предложения по замене или внедрения продукции для привлечения гостей и повышения продаж;
• заключение договоров поставки продовольственных товаров, контроль за сроками годности продукции и своевременной её продажи, контроль разнообразия ассортимента, количество и качество поступления и реализации продуктов;
• контроль за соблюдением сотрудниками норм и правил охраны труда и техники безопасности, правил личной гигиены, санитарных требований, производственной и трудовой дисциплины, а также правил внутреннего трудового распорядка;
• обеспечение прохождения сотрудниками ресторана медицинского обследования в определенные сроки, устанавливаемые органом сан. Надзора;
• планирование, набор сотрудников.

Требования к работнику:

• подтвержденный опыт управления заведением общественного питания, нацеленного на продажи обязателен;
• опыт управления коллективом от 20 человек;
• опытный пользователь ПК.
• Личные качества, дополнительная информация
• готовность работать в режиме многозадачности;
• умение создавать и контролировать процессы;
• управленческие и аналитические навыки;
• стрессоустойчивость и ответственность;
• способность обучать сотрудников.

Условия труда:

• оформление согласно ТК РФ;
• рост и развитие;
• стабильная заработная плата 2 раза в месяц. Размер з\п от 70 000 рублей. Итоговый размер обсуждается с успешным кандидатом после собеседования.

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):