Управляющий рестораном
Вакансия № 30680068 от компании ИП Князева Лариса Викторовна в населенном пункте (городе) Видное на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.
☑ Основы вакансии:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 70000 до 120000 руб..
Примерное место работы: РФ, Видное.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 30680068 добавлено в базу данных: Воскресенье, 19 мая 2024 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 27 мая 2024 года.
☑ Статистика объявления № 30680068:
Прочитано соискателями - 28 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ИП Князева Лариса Викторовна":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Федеральная сеть ресторанов японской кухниищет свою дружную команду активного, амбициозного и целеустремленного сотрудника на позицию Управляющего рестораном
Обязанности работника:
- Организация и обеспечение бесперебойной работы всех подразделений ресторана;
- Выполнение финансовых планов, увеличение продаж, прибыли, работа с операционными показателями;
- Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета;
- Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана, анализ результатов инвентаризации;
- Контроль за качеством оказываемых услуг (сервис, кухня, бар); поддерживание высоких стандартов;
- Работа с персоналом: участие в подборе, адаптации и обучении сотрудников;
- Решение административно-хозяйственных вопросов связанных с функционированием ресторана;
- Взаимодействие с гостями;
- Взаимодействие с различными внутренними подразделениями ресторанной группы с целью обеспечения качественной работы ресторана;
- Взаимодействие с проверяющими органами;
- Ведение документооборота.
Требования к работнику:
- Опыт работы от 1 года на аналогичной должности, желательно в крупных и известных ресторанах или брендовых сетях;
- Высшее образование (желательно профильное);
- Опыт управления коллективом от 15 человек;
- Знание стандартов индустрии гостеприимства;
- Знание экономических показателей ресторана;
- Знание производства, санитарных норм, ценообразования, отчетности, закупочной и складской деятельности;
- Знание документооборота ресторана;
- Наличие управленческих навыков, умения самостоятельно принимать решения;
- Навыки наставничества;
- Хорошие организаторские способности;
- Высокие аналитические способности;
- Высокие коммуникативные навыки;
Умение работать в режиме многозадачности;
- Высокий уровень стрессоустойчивости, ответственности;
- Ориентация на результат.
Условия труда:
- График работы 5/2;
- Уровень заработной платы обсуждается по итогам собеседования;
- Бесплатное питание;
- Внутрикорпоративные мероприятия;
- Оплачиваемый отпуск.
Мы всегда рады энергичным, заряженным энтузиазмом сотрудникам!
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):