Шеф-повар

Вакансия № 29960871 от компании ООО Вперёд в населенном пункте (городе) Тула на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 120000 до 150000 руб..

Место работы (точный адрес): РФ, Тула, Советская улица, 5.

Это объявление № 29960871 добавлено в базу данных: Среда, 17 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 5 мая 2024 года.

Прочитано соискателями - 3 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

Разработка и утверждение новых рецептур с учетом сезонности и вкусовых предпочтений гостей

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд

Соблюдение санитарных норм на кухне

Контроль качества реализуемой продукции

Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье

Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления и реализации продуктов

Проведение бракеража готовой пищи

Разработка технологических карт

Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены

Опыт работы не менее 3 лет в должности шеф-повара или су-шефа

Наличие профильного образования

Знание русской, европейской, русской кухонь

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://респект71.рф/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .