Руководитель службы общественного питания/Управляющий

Вакансия № 29808697 от компании Альянс Отель Менеджмент в населенном пункте (городе) Дмитров на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 120000 руб..

Примерное место работы: Россия, Дмитров.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 29808697 добавлено в базу данных: Вторник, 7 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 21 мая 2024 года.

☑ Статистика объявления № 29808697:

Прочитано соискателями - 38 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "Альянс Отель Менеджмент":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Уважаемый соискатель, приглашаем Вас стать членом нашей команды, ответственной за организацию питания на горнолыжном курорте Сорочаны (Дмитровский район, Московская область). Каждая точка питания на горнолыжном курорте имеет свою концепцию, для всех заинтересованных готовы рассказать подробнее при встрече.

Обязанности работника:

Управление, планирование, организация и координирование ежедневной работы всех точек питания;
Контроль и обеспечение высокого уровня обслуживания и создания атмосферы гостеприимства;
Разработка ежегодного бюджета доходов и расходов, проведение комплекса мероприятий доходной и расходной части, направленных на выполнение бюджета;
Стремление к постоянному развитию и росту доходного потока, обновление меню и сезонных предложений, акций и т.п.;
Обеспечивать полный финансовый контроль в службе питания при взаимодействии с главным бухгалтером: закупка продуктов и др. товарно-материальных ценностей, контроль расходов, оптимизация себестоимости услуг, анализ расходной части, проведение ежемесячных инвентаризаций;
Поиск, набор и управление персоналом с целью поддержания соответствующего качества услуг, контроль за учетом рабочего времени, составление графиков и табелей;
Контроль высокого уровня чистоты и порядка на всех точках питания, контроль и обеспечение выполнения санитарных правил.

Требования к работнику:

наличие аналогичного опыта работы от 2х лет;
знание и опыт работы в программe R-keeper;
системный подход в построении всех бизнес-процессов в общепите;
знание техник продаж, умение обучать сервису и гостеприимству;
умение сочетать в себе и административную работу и работу "в полях" - общение с гостями, обучение персонала;
Опытный пользователь ПК: Word, Excel;
Активность, целеустремленность, ответственность за результат.

Условия труда:

Работа в стабильной развивающейся компании;
График работы – в зависимости от сезона;
Бесплатные обеды;
Официальное оформление по ТК РФ;
Бонусы по результатам работы.

Место работы: ГК Сорочаны, Московская область,
Дмитровский городской округ, деревня Курово, д. 68

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://alliance-hotels.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.