Технолог (документовед)

Вакансия № 29773647 от компании ООО АгроПтица в населенном пункте (городе) Шкотово на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 70000 до 80000 руб..

Примерное место работы: Россия, Шкотово.

Это объявление № 29773647 добавлено в базу данных: Среда, 8 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 21 мая 2024 года.

Прочитано соискателями - 4 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

- Разрабатывать основные направления работ цехов переработки продукции на основе требований рынка птицепродукции и действующих стандартов.
- Обеспечивать повышение уровня технологической подготовки и сокращения расходов сырья, материалов, затрат труда, улучшение качества продукции и рост производительности труда.
- Контролировать соблюдение ГОСТов, ТУ и инструкций, руководствуется ими при принятии решений в процессе выпуска мяса птицы, котлет, полуфабрикатов и т.д.
- Контролировать правильность убоя птицы, режимы ошпарки тушек, хранения сырья и готовой продукции.
- Контролировать качество потрошения тушек, режимы термической обработки мяса.

высшее, среднее профессиональное образование
Желателен опыт работы на птицефабрике (мастер, технолог); Знание: составления рецептур, разработки новых видов продукции, постановке их на производство, знание контроля технологических процессов. Знание и понимание работы термического отделения, фаршесоставляющих цехов, цехов формовки, по обвалке мяса. Знание нормативов по выходу готовой продукции.