Шеф-кондитер (директор кондитерского производства)

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 230000 до 270000 руб..

Место работы (точный адрес): РФ, Севастополь, улица Токарева, 2Б.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 29582025 добавлено в базу данных: Вторник, 16 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 30 апреля 2024 года.

☑ Репутация компании "ИП Атакишиев Артем Теймурович":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

ЛОКАЦИЯ Севастополь

Мы стремительно развиваем сеть кондитерских с собственным прoизвoдcтвoм и всегда в поиске новых талантов! Если Bы:

• профессионал, способный взять в свои руки весь процесс производства
• грамотный технолог, способный контролировать качество при больших объемах
• чувствуете потенциал для роста и развития вместе с нами
• хотите работать в компании, стабильно занявшей лидирующие позиции в Крыму и набирающей обороты с каждым днем, смело откликайтесь на вакансию!

Обязанности работника:

• контроль над соблюдением технологической дисциплины на производстве:

  качества готовых изделий по органолептическим и физико-химическим показателям в соответствии с действующими техническими условиями;

• осуществление своевременной выбраковки продукции на стадии технологического процесса;

• руководство технологическими процессами производства, расчет рецептур, расчет пищевой ценности (совместно с технологом)

• планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции;

• разработка новых тортов/десертов, составление рецептов, технологических карт

• контроль условия хранения сырья и готовой продукции;

• контроль заявок сырья;

• управление персоналом, а так же мотивация и организация обучения персонала;

• контроль требований санитарии, безопасности;

Требования к работнику:

• высшее или среднее специальное профильное образование;

• опыт работы в кондитерском производстве от 3 лет обязателен;

• знание основных СанПиНов, ГОСТов, технических регламентов;

• опыт управления командой и хорошо развитые управленческие навыки;

• опыт разработки/обновления новых рецептур/технологических карт;

• личные качества: внимательность к деталям, ответственность, активность, высокие показатели самодисциплины

Условия труда:

• заработная плата 230.000 - 270.000 рублей
• испытательный срок 1 месяц

• корпоративная скидка 25%

• дружный коллектив

• адекватное руководство

• оформление по ТК РФ

• своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц

Ждем Вас в нашу дружную команду!

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):