Заведующий производством ресторана
Вакансия № 29094668 от компании ООО Санаторий Ревиталь Парк в населенном пункте (городе) Геленджик на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.
☑ Основы вакансии:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 60000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Геленджик, Маячная улица, 3.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 29094668 добавлено в базу данных: Понедельник, 29 апреля 2024 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Суббота, 18 мая 2024 года.
☑ Статистика объявления № 29094668:
Прочитано соискателями - 18 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ООО Санаторий Ревиталь Парк":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
- Организация работы кухни ресторана (шведский стол, столовая для персонала);
- Разработка мероприятий по повышению качества приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий и эффективности работы подчиненных;
- Подбор технологических режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
- Координация деятельности работников кухни в процессе приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Разработка меню организации питания
- Контроль выполнения регламентов и стандартов работниками кухни организации питания
- Входной и технологический контроль качества сырья, полуфабрикатов, готовых блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания
- Разработка и занесение в программу технологических карт
Требования к работнику:
- Знание специализированного программного обеспечения и средств автоматизации для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания
- Знание Нормативов расхода сырья, полуфабрикатов, расходных материалов, выхода готовой продукции при приготовлении блюд, напитков, кулинарных изделий в организации питания
- Знание Нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания
- Высшее образование в сфере технологии пищевого производства.
Условия труда:
- Трудоустройство в соответствии с ТК РФ
- Заработная плата обсуждается на собеседовании
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):