Инженер-технолог
Вакансия № 28642292 от компании ООО Дубравское в населенном пункте (городе) Липецк на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.
☑ Основы вакансии:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 40000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Липецк, Универсальный проезд, 2.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 28642292 добавлено в базу данных: Четверг, 2 мая 2024 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 21 мая 2024 года.
☑ Статистика объявления № 28642292:
Прочитано соискателями - 16 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ООО Дубравское":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
- осуществлять разработку и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия, норм отходов и потерь при холодной и тепловой обработке на новые виды сырья.
- расширять ассортимент и улучшать качество выпускаемых блюд, кулинарных, кондитерских, мучных изделий, внедрять новые виды продукции.
- определять на основе действующих рецептур, прейскурантов розничных и средневзвешенных цен, наценок калькуляцию на продукцию, реализуемую в предприятиях общественного питания.
- определять цены на отпускаемую организацией общественного питания продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия) и товары с учетом мест их реализации.
- производить по мере изменения рецептур, розничных цен и наценок уточнение цен на готовую продукцию и товары и вносить соответствующие уточнения в калькуляционные карточки.
- вести регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме.
-принимать участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей.
Требования к работнику:
- стаж работы по специальности не менее 3-х лет;
- среднее профессиональное образование;
- руководящие материалы, методические и нормативные документы по технологической подготовке производства;
- технологию производства, ассортимент продукции общественного питания, стандарты и технические условия к качеству сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- калькуляцию цен;
- положения, инструкции и другие руководящие материалы по разработке и оформлению технологической документации.
Мы предлагаем:
- официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- график работы в столовой 5х2 понедельник-пятница с 8.00-17.00, выходной: суббота, воскресенье.
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):