Заведующий производством (бортовое питание г. Ереван)

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Республика Армения, Ереван, аэропорт Звартноц.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 28529743 добавлено в базу данных: Вторник, 9 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Среда, 1 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "ООО Умами Кейтеринг":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

ГК PRO - многопрофильный холдинг, объединяющий 5 бизнес-направлений, развивающихся в различных отраслях более 15 лет. География присутствия: более 10 регионов в РФ, республики Казахстан, Армения и Беларусь.

Сейчас мы в поиске Заведующего производством в новую бизнес единицу в г. Ереван, Армения (рассматриваем кандидатов с релокацией).

Сфера деятельности – общественное питание, производство продуктов питания для авиации.

Что будет в вашей зоне ответственности:

• Организация и контроль работы цеха бортового питания и столовой для сотрудников аэропорта
• Обеспечение бесперебойной работы производства
• Разработка меню, контроль за технологией приготовления продукции, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований
• Контроль сроков поступления и реализации ассортимента, количества и качества поступивших продуктов, полуфабрикатов и сырья, соблюдения правил, сроков и условий хранения,
• Контроль и анализ расходов производства (акты списания, товарные остатки, инвентаризации), составление заявок на сырьё, полуфабрикаты, контроль комплектации рейсов
• Формирование и обучение команды, формирование графиков и учет рабочего времени сотрудников, контроль %ФОТ
• Взаимодействовать с контролирующими органами
• Ведение документооборота и отчетности
• Выполнение планов и KPI и увеличение прибыли

Что ждем от кандидата:

• Высшее или средне специальное образование в сфере общественного питания
• Опыт работы заведующим производством в общественном питании от 2 лет
• Опытный пользователь ПК, опыт работы в программе 1:С
• Знание стандартов обслуживания, санитарных норм и правил в общественном питании
• Знание основ закупочной деятельности, калькуляции и учета в общественном питании
• Знание принципов НАССР, ISO 22000.
• Умение планировать и организовывать работу коллектива подразделения
• Опыт оптимизации процессов
• Личные качества: лидерские качества, ориентация на результат, структурированность, гибкость в принятии решений, стрессоустойчивость, готовность работать в режиме многозадачности

Мы предлагаем:

• Место работы: цех бортового питания аэропорта «Звартноц», г. Ереван, Армения
• Достойный уровень заработной платы, обсуждается с успешным кандидатом
• Социальный пакет: корпоративное питание, забота о здоровье каждого сотрудника - медицинские осмотр за счет компании, добровольное медицинское страхование
• Удобный график работы, возможен ненормированный рабочий день по производственной необходимости
• Своевременная выплата заработной платы
• Доставка до рабочего места служебным транспортом
• Компенсация аренды жилья.

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):