Управляющий ресто-парком

Вакансия № 28457814 от компании Fun Jump в населенном пункте (городе) Хабаровск на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 100000 руб..

Место работы (точный адрес): РФ, Хабаровск, улица Карла Маркса, 202.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 28457814 добавлено в базу данных: Воскресенье, 28 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Пятница, 3 мая 2024 года.

☑ Статистика объявления № 28457814:

Прочитано соискателями - 19 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "Fun Jump":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

Управление работой предприятия, руководство операционной и производственно-хозяйственной деятельностью;
Работа с поставщиками (бар, кухня, хозяйственные товары, инвентарь, оборудование), ведение реестра поставщиков, проведение сверок;
Работа совместно шеф-поваром, бар-менеджером, бухгалтером-калькулятором по формированию а ля карт, банкетного, детского меню, барной карты, сезонных предложений;
Контроль приготовления блюд и напитков по технологическим картам кухни и бара;
Управление персоналом: подбор, обучение, проведение тренингов, развитие, укомплектование штата, формирование команды, составление оптимально-эффективного графика;
Внедрение и контроль за соблюдением персоналом: трудовой дисциплины, приказов и распоряжений, корпоративных стандартов сервиса и качества обслуживания;
Организация и проведение инвентаризации (бар, кухня, посуда, инвентарь, оборудование);
Формирование и предоставление отчетов (движение товара, выручка, расходы, акции, скидки и пр.);
Работа в программах R-keeper, StoreHouse, ЕГАИС, Меркурий;
Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия, предложения по улучшению показателей (средний чек, выручка, количество гостей и т.п.);
Точное и эффективное выполнение поставленных задач.

Требования к работнику:

Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности руководителя предприятия не менее 3 лет обязателен;
Опыт успешной работы в сетевых проектах;
Умение эффективно выстраивать операционные процессы, системность, нацеленность на результат, высокие аналитические навыки;
Знание и умение формировать а ля карт, банкетное, детское меню, барную карту;
Знание и умение работать в программах R-keeper, StoreHouse, ЕГАИС, Меркурий.

Условия труда:

Возможность профессионального развития, участие в новых проектах холдинга.
Решение амбициозных задач в крупной стабильной компании, лидере отрасли.
Официальное оформление по ТК РФ,
Заработная плата оклад 100 000р + Kpi

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.funjump.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; Услуги для населения; .