Технолог пищевого производства

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 70000 руб..

Место работы (точный адрес): Российская Федерация, Волгоград, Жигулёвская улица, 14.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 28447858 добавлено в базу данных: Понедельник, 29 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Среда, 1 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "ООО Аксай":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

ООО МСФ АКСАЙ ищет сотрудника в свою команду

ТЕХНОЛОГА НА ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО (кулинарный цех)

Обязанности:

- Разработка новых видов изделий и технологий.

- Контроль производства продукции:

- Контроль за соблюдением технологической дисциплины на производстве (четкое исполнение всех правил на производстве) в соответствии с внешними и внутренними нормативными документами;

- Контроль за соблюдением технологического процесса производства от поступления сырья до выпуска готовой продукции;

- контроль за правильной эксплуатацией технологического оборудования;

- контроль за санитарным состоянием на производстве;

- контроль за соблюдением технологических условий, норм хранения;

- контроль за соблюдением норм расхода сырья и вспомогательных материалов;

- участие в проведении контрольных выработок и дегустаций;

- контроль за ведением документации на производстве (журналы, чек-листы);

- обеспечение безопасности пищевой продукции для жизни и здоровья людей.

Обязанности по ведению документации:

- Разработка и ведение документации;

- Разработка, согласование и утверждение рецептур на пищевую продукцию, оформление соответствующих нормативных документов. Обучение и ознакомление персонала;

- Разработка спецификаций на готовый продукт;

- Составление программы ППК;

- Оформление заявок и контроль за передачей образцов.

Основные Требования:

- профильное образование (технолог, переработка с/х продукции, общественное питание) рассматриваем кандидатов от уровня среднее-профессиональное образование;

- стаж работы технологом на производстве или в сфере общественного питания-обязателен!!!;

- высокий уровень ответственности;

- самодисциплина, самоконтроль;

- желание работать на результат;

- наличие личных профессиональных достижений будет преимуществом.

Перспективы вакансии:

- возможность карьерного роста до заведующего производства.

Условия труда:

- оформление по ТК РФ;

- з/плата на карту банка 2 раза в месяц;

- социальные гарантии в рамках трудового законодательства;

- режим работы 5/2;

- рассматриваем кандидатов без опыта работы успешно окончивших ВУС (начинающий специалист)

- уровень з/платы кандидата обсуждается индивидуально по результатам собеседования.

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Продукты питания; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):