Технолог производства сыра

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Республика Казахстан, Алматы, микрорайон Кемел, улица Аксуат, 76.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 28349164 добавлено в базу данных: Вторник, 23 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Среда, 1 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "ТОО Компания Камертон":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

В производственный цех по производству сыров в Республике Казахстан, г.Алматы требуется технолог:

Обязанности работника:

• Контроль технологического процесса производства сыров, кисломолочной продукции, творога

• Производственный контроль за соблюдением утвержденных рецептур, норм расхода сырья и материалов

• Лабораторный контроль сырья и готовой продукции

• Расчет нормализации смесей

• Подбор заквасок и режимов заквашивания, изготовление производственных заквасок

• Работа над улучшением органолептических показателей производимой продукции

• Контроль санитарного состояния предприятия

• Анализ брака, причины его появления и мероприятия по устранению

• Выработка новых образцов продукции, запуск в производство, расширение ассортимента

• Участие в проведении экспериментальных работ по освоению вновь разрабатываемых технологических процессов

• Участие в подготовка предложений по сокращению/оптимизации расходов сырья, материалов и затрат труда, без ухудшения качества продукции

• Сертификация продукции

• Составление технологической документации, ведение технологических журналов

• Опыт управления персоналом

Требования к работнику:

• Опыт работы на молочном производстве (творог, кисло-молочная группа, мягкие сыры)
• Знание основных технологических процессов производства молочной продукции
• Знание технологического оборудования
• Знание требований нормативно-технических документов
• Знание санитарно-гигиенических требований и основ систем менеджмента качества

Условия труда:

• Работа в Республике Казахстан, г. Алматы
• Официальное трудоустройство
• Остальные условия при собеседовании
• Заработная плата договорная

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Продукты питания; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):