Шеф-повар

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: РФ, Звенигород.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 27986859 добавлено в базу данных: Среда, 24 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Среда, 15 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "АО ДЕВЕЛОПМЕНТ ЗВЕНИГОРОД":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:

- Организация и контроль всех процессов приготовления блюд, включая закупку продуктов, разработку меню, сезонных предложений, приготовление блюд и контроль качества;

- Разработка меню шведского стола по системе "все включено"; создание новых блюд и внедрение технологии их приготовления;

- Составление технологических и калькуляционных карт;

- Организация бесперебойной и эффективной работы кухни;

- Контроль, расстановка и обучение персонала.

Требования:

- Высшее профессиональное или среднее специальное образование;

- Стаж работы в должности шеф-повара от 3-х лет;

- Знание стандартов службы питания. Опыт работы в системе "шведский стол";

- Знание программы Store House будет преимуществом;

- Опыт работы в ресторане загородного отеля;

- Стрессоустойчивость, ответственность, умение принимать решения, требовательность к себе и к подчиненным.

Условия:

- Оформление согласно ТК РФ;

- Заработная плата по итогам собеседования;

- Проживание, питание.

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):