Управляющий китайским рестораном

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 150000 до 180000 руб..

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 27897603 добавлено в базу данных: Среда, 10 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 30 апреля 2024 года.

☑ Репутация компании "ООО Фань Син":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

*Обязанности*:
* Открытие ресторана с нуля;
* Организация и контроль работы ресторана в полном объёме;
* Работа с iiko, егаис, контур маркет;
* Разработка стандартов/регламентов работы;
* Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков в соответствии с принятыми стандартами;
* Управление персоналом (поиск, подбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);
* Поиск и подписание договора с поставщиками, контроль документооборота;
* Работа с гостями, привлечение новых гостей, путем своей работы в зале, управление лояльностью гостей;
* Управление экономикой ресторана(контроль расходов, оптимизация затрат), достижение планируемых показателей;
* Составление операционных бюджетов, анализ финансовой деятельности ресторана (увеличение продаж, прибыли и производительности);
* Выполнение плана по рентабельности, ответственность за полученный результат;
* Взаимодействие с гос. органами.

*Требования*:
* Высшее образование;
* Опыт работы на должности управляющего от 3-х лет;
* Знание стандартов сервиса и умение их внедрять;
* Понимание основ командообразования;
* Отличные коммуникативные навыки, харизма, аккуратность, исполнительность, оперативность, аналитическое мышление;
* Хорошие организаторские способности, высокая внутренняя мотивация на достижение результата.

*Условия*:
* Работа в быстроразвивающийся китайской компании;
* Своевременная выплата заработной платы;
* Дружный коллектив;
* Ресторан рядом с метро.

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):