Управляющий рестораном

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 65000 руб..

Примерное место работы: Российская Федерация, Тюмень.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 27633048 добавлено в базу данных: Среда, 10 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 30 апреля 2024 года.

☑ Репутация компании "ИП.Мальцев.А.Г":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности:

• управление административной-хозяйственной деятельностью ресторана;
• анализ и решение организационно-технических, кадровых и социально-психологических вопросов;
• организация, планирование и координация деятельности ресторана, взаимодействие с поставщиками;
• подбор и расстановка кадров, мотивация их профессионального развития, оценка и стимулирование качества труда;
• контроль соблюдения работниками стандартов сети, правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
• контроль прохождения работниками медицинских осмотров;
• реагирование на отзывы Гостей. Решение конфликтных ситуаций;
• умение оперативно принимать решение в сложных ситуациях.
• работа с поставщиками, контроль работы поставщиков .

Требования:

• опыт работы в ресторанной сфере (опыт в фастфуде/стритфуде будет преимуществом)
• опыт работы в аналогичной должности;
• компетентность в производственной части управления предприятием (знания и умение наладить и поддерживать на высоком уровне санитарию, производственную технологию и производственные бизнес-процессы);
• хорошо развитые управленческие компетенции.

Условия:

• график работы 5/2;
• стабильный и своевременный оклад от 65 тыс на руки;
• ежемесячные премии (абсолютно реальные планируемые показатели);
• возможность выстраивать процессы с нуля (нам важен результат в назначенные сроки, а путь вы выстраиваете самостоятельно)

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):