Управляющий производством

Вакансия № 27599973 от компании ООО Бинхартс в населенном пункте (городе) Уфа на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 90000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Уфа, улица Свердлова, 90.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 27599973 добавлено в базу данных: Пятница, 12 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 7 мая 2024 года.

☑ Статистика объявления № 27599973:

Прочитано соискателями - 34 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ООО Бинхартс":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

Организация деятельности заготовочного цеха и кондитерского цеха.
Обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственными задачами.
Повышение профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализация.
Изучение спроса потребителей разнообразие ассортимента.
Осуществление контроля над технологией приготовления пищи.
Проведение бракеража готовой продукции, десертов и полуфабрикатов.
Составление ежегодного бюджета.
Контроль проведения проработок на выявление процента отходов при изменении ассортимента сырья (рыба, мясо, овощи).
Проверка приходные и накладные перемещения и своевременную отправку накладных в бухгалтерию.
Контроль технологии приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Составление графика работ, ведение табеля учета рабочего времени.
Контроль отметок в Биосмарт сотрудниками ресторана.
Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств.
Контроль проведения ревизий, своевременная сдача в бухгалтерию.
Разбор результатов ревизии, выявление недостач, контроль пересчета ревизий по выявленным недостачам.
Проведение собеседования на основании предоставленных анкет от отдела по работе с персоналом. Ознакомление работника с производством, коллективом, определение наставников, составление графиков выхода сотрудника. Заполнение листа первого дня, ознакомление и передача работнику методического пособия.
Принятие аттестаций работников.
Работа с аудитом, устранение недочетов.

Требования к работнику:

Опыт работы в сфере общепита
Организация рабочего процесса
Способность самостоятельно принимать решения
Высокий уровень самоорганизации и ответственности

Условия труда:

Официальное трудоустройство по ТК РФ
Стабильная заработная плата 2 раза в месяц
Заработная плата от 90 000 руб. + KPI
График работы 5/2 с 8.00 до 17.00

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - https://www.beanhearts.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .