Сыровар

Вакансия № 27344699 от компании Семейный клуб Бунин ручей в населенном пункте (городе) Серпухов на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 90000 руб..

Примерное место работы: РФ, Серпухов.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 27344699 добавлено в базу данных: Четверг, 25 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 21 мая 2024 года.

☑ Статистика объявления № 27344699:

Прочитано соискателями - 91 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "Семейный клуб Бунин ручей":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

Производство сыров (мягкие, полутвердые, твердые, с плесенью, рассольные, паста филата)

Производство кисломолочной продукции (кефир, йогурт, творог, сметана, масло)

Расчет нормализации молока по содержанию жира и белка и определение необходимого количества бактериальной закваски, химикатов, свертывающего фермента.

Контроль качества и количества сырья

Контроль хода технологических процессов на всех стадиях изготовления продукции

Контроль соблюдения сроков годности продукции;

Составление плана и списка закупок нужд для производства

Контроль за наличием товара на витринах лавки

Требования к работнику:

Специальные (профессиональные) знания по должности:

- основные свойства молока и сыра

- основы технологии производства сыров и кисломолочной продукции

- основные правила ухода за различными видами сыра

- возможные пороки сыра, возникающие в процессе его созревания, и методы их предупреждения

- поддержание чистоты в производственных помещениях

- контроль за техническим состоянием оборудования

Условия труда:

График 5/2 или 6/1, 12-ти часовая рабочая смена

ЗП от 90.000 руб, оплата за смену

Возможно проживание в комфортных условиях

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - https://buninriver.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании: