Старший Пекарь в пекарню / Пекарь технолог / Шеф пекарь

Вакансия № 26854601 от компании ООО САБ ЭКСПРЕСС в населенном пункте (городе) Королёв на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: более 6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 80000 до 120000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Королёв, Пионерская улица, 1к1.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 26854601 добавлено в базу данных: Суббота, 11 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 26 мая 2024 года.

☑ Статистика объявления № 26854601:

Прочитано соискателями - 22 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ООО САБ ЭКСПРЕСС":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Условия труда:

• График работы - 5/2 с 10-00 до 19-00
• Оклад + kpi обсуждаются на собеседовании.
• Скидки на продукцию компании
• Официальное оформление по ТК РФ
• Профессиональный и карьерный рост

Для расширения пекарни требуется ОПЫТНЫЙ пекарь. Задачи разные, сейчас необходимо отработать технологии производимой продукции а именно : тесто, начинки, форма, вкус. Далее будем вводить новые позиции.

Производим мелкоштучную продукцию ( чиабатта, бэйгл, круассаны, багет, тостовый хлеб, пирожки, печенье )

Качества которые мы ищем: Профессионализм, инициатива, опыт и ответственный подход к выпускаемой продукции.

Обязанности работника:

Изготовление изделий из теста дрожжевого, сдобного, слоеного (замес, формовка, выпечка)

Контроль качества входящего сырья, полуфабрикатов и готовой х/б продукции

Проработка текущих рецептур, разработка новых. Составление ТТК на новые виды продукции и корректировка текущих

Организация рабочего места и поддержания порядка, контроль за соблюдением санитарных норм

Организация и координация бесперебойной работы производства

Подбор и обучение персонала.

Инвентаризация сырья, хранение, маркировка.

Ведение производственных журналов, бракераж

Анализ итогов работы производства, составление и внедрение мер для улучшение показателей работы.

Требования к работнику:

• Образование высшее или среднее по пекарскому направлению.
• Знание оборудования, технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий
• Наличие медицинской книжки или готовность её сделать
• Исполнительность, ответственность

Адрес производства: Королев, Пионерская 1к1

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://subexpress.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.