Технолог
Вакансия № 26639240 от компании ООО Реалит в населенном пункте (городе) Бузулук на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.
☑ Основы вакансии:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 50000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Бузулук, Центральная улица, 27Е.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 26639240 добавлено в базу данных: Четверг, 25 апреля 2024 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 21 мая 2024 года.
☑ Статистика объявления № 26639240:
Прочитано соискателями - 55 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ООО Реалит":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
- Организация работы пунктов горячего питания и контроль за соблюдением технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья, выхода готовых блюд и изделия, температуры подачи блюд, соблюдением требований СанПиН, ведение документации.
- Разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов Технико-Технологических карт (ТТК) и внедрение в технологические процессы.
- Осуществление контроля за рациональным использованием сырья, соблюдением правил технологии, обеспечению качества приготовленной продукции, внедрение прогрессивных форм обслуживания.
- Организация и подготовка проведения банкетов, фуршетов и других мероприятий.
- Контроль качества за выпускаемой продукцией и ассортимента на ПГП.
- Контроль над соблюдением правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Контроль за соблюдением производственным персоналом инструктажей по эксплуатации оборудования, других основных средств и инвентаря.
- Подготовка, переподготовка и повышение квалификации производственных кадров с учетом требований рыночной экономики.
- Составление необходимых учетных документов.
Требования к работнику:
-опыт работы в общепите на аналогичной должности от 3-6 лет
- опыт в организации процессов на производстве
-лидерские качества, умение руководить коллективом.
- профильное образование не ниже среднего.
Условия труда:
-оформление согласно ТК РФ;
-график работы 5/2.
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):