Заведующий производством
Вакансия № 26125639 от компании ОМС в населенном пункте (городе) Абакан на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.
☑ Основы вакансии:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: вахтовый метод.
Зарплата: от 194000 руб..
Примерное место работы: Россия, Абакан.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 26125639 добавлено в базу данных: Пятница, 3 мая 2024 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Среда, 15 мая 2024 года.
☑ Статистика объявления № 26125639:
Прочитано соискателями - 28 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ОМС":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
- Организация бесперебойной работы предприятия питания, составления и подача заявки на продукты питания. Количественный учёт, знания списания продуктов. Расчёт потребности продуктов, согласно меню.
- Контроль за работой производственного персонала, контроль отпуска блюд на раздаче, контроль отпуска выездного питания.
- Контроль списания блюд выездного питания.
- Контроль списания продуктов по счет заказу.
- Контроль отпуска продуктов на VIP обслуживание.
- Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания),
- Организация и контроль работы персонала по соблюдению СанПиНа.
- Материальная ответственность, проведение инвентаризаций. Своевременная отчетность в бухгалтерию
- Работа на POS терминале, составление товарных отчетов, ведение документации по работе ПП. Контроль выручки на ПП.
- Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих, разнорабочих.
- Контроль качества обслуживания за ассортиментом и пополнением линии раздачи.
- Ежедневное пополнение складских запасов на ПП
- Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами, Своевременное пополнение и учет одноразовой посуды.
- Обучение персонала качеству приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Расчёт кол-ва приготовляемых блюд, умение планировать суточную потребность и суточную реализацию.
Требования к работнику:
- Образование средне специальное
- Наличие санитарной книжки
-
Опыт работы в общественном питании:
не менее 5 лет в должности повара 5 разряда,
зав столовой, технолог не менее 3 х лет. - Обязательно опыт работы на POS терминале
- Знание ПК
Условия труда:
-
Вахтовый метод Иркутская область, г.Усть-Кут (Ковыктинское месторождение)
-
График: 45/45 дней
-
Официальное трудоустройство
-
Белая ЗП
-
Проезд до места работы за счет работодателя
-
Питание, проживание за счет компании
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.omc.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):