Ведущий специалист контроля качества (Общепит)

Вакансия № 25992515 от компании КорпусГрупп в населенном пункте (городе) Сочи на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 80000 руб..

Место работы (точный адрес): Российская Федерация, Сочи, Олимпийский проспект, 40.

Это объявление № 25992515 добавлено в базу данных: Вторник, 23 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Среда, 1 мая 2024 года.

Прочитано соискателями - 37 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ ОДАРЕННЫХ ДЕТЕЙ "СИРИУС"

УСЛОВИЯ:

Место работы - Олимпийский проспект, 40

Стабильная заработная плата - 80000р. "на руки" (после налогообложения);
Официальное трудоустройство;
График работы с понедельника по пятницу, с 07-00 до 16-00;
Бесплатное трехразовое питание (завтрак, обед, ужин);
Бесплатное проживание на территории СИРИУСА в общежитие гостиничного типа (для кандидатов с релокацией)
Интересные и амбициозные задачи;

ОБЯЗАННОСТИ:

Разработка и выполнение программы производственного контроля;
Участие в разработке, внедрении системы ХАССП в организации общественного питания;
Контроль работоспособности системы путем проведения аудитов;
Контроль санитарного состояния столовой;
Участие в составлении меню, включая диеты, согласование меню в Роспотребнадзоре;
Входной контроль качества и сроков годности получаемых продуктов и сырья;
Контроль качества приготовляемой пищи, бракераж готовой продукции;
Контроль и учет медицинских книжек персонала;
Проведение обучения персонала нормам и требованиям системы ХАССП;

ТРЕБОВАНИЯ:

Высшее образование (технологическое, ветеринарное, биологическое, медицинское);
Стаж работы не менее 5 лет в Общепите (отель, гостиница, столовая, ресторан, сеть кафе) на административно-управленческих должностях;
Опыт работы в отделе контроля качества (Общепит) на позиции "Заместитель руководителя" или "Ведущий специалист";
Опыт разработки и внедрения системы ХАССП;
Хорошие знания санитарных норм применительно для пищевого производства и общепита;
Пользователь ПК: уверенное владение программами MS Office ( Word, Excel);
Умение отстаивать собственную точку зрения (ссылаясь на нормы и требования законодательства), внимательность и скрупулезность, организованность;

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.corpusgroup.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; ЖКХ; .