Технолог-демонстратор кондитерских и хлебобулочных изделий
Вакансия № 25917796 от компании ООО ТД Профи Стар в населенном пункте (городе) Улан-Удэ на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.
☑ Основы вакансии:
Опыт работы: более 6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 40 до 60 руб..
Примерное место работы: Российская Федерация, Улан-Удэ.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 25917796 добавлено в базу данных: Вторник, 16 апреля 2024 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Пятница, 3 мая 2024 года.
☑ Статистика объявления № 25917796:
Прочитано соискателями - 30 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ООО ТД Профи Стар":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
Мониторинг тенденций на кондитерском и хлебобулочном рынке, освоение новых технологических процессов и сырья, готовность предлагать новый ассортимент для присутствующих на рынке региона производств. Разработка и отработка новых видов кондитерских и кремовых изделий, десертов, печенья,хлеба и хлебобулочных изделий,совершенствование существующих технологий и рецептур и внедрение их в массовое производство. Ведение документации. Расчет нужного количества сырья для приготовления и оформления разрабатываемых изделий. Разработка технологических карт хлебобулочных и кондитерских изделий. Расчет себестоимости продукции с учётом изменений рынка стоимости сырья. Демонстрация и продажа сырья для производства хлебо-булочных и кондитерских изделий, обучение и внедрение разработанных изделий на производственные предприятия. Применение технологий по снижению себестоимости выпускаемой продукции, увеличению сроков годности выпускаемой продукции.
Консультация клиентов,проведение мастер классов на производственных предприятиях производителей.
Ведение отчётности. Помощь в введении в производство новой продукции.Взаимодействие с поставщиками.
Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов, правил и норм противопожарной безопасности и охраны труда,Соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования.
Требования к работнику:
- Высшее или среднее образование (технология продуктов питания, технология общественного питания, технолог, пекарь, повар, кондитер);
- Знание технологии производства кондитерских и хлебобулочных изделий.
- Лабораторная работа. Творческий подход,
-
Наличие вкуса и умения выпечки и декорирования тортов, десертов и др. кондитерских и х/б изделий.
- опыт работы с марципаном, фруктами, шоколадом, кремом, начинкой и т.д.;
- изготовление художественных, заказных и массовых тортов и пирожных и т.п;
- опыт работы по производству хлеба и х/булочных изделий;
- опыт работы с автоматизированными линиями
- опыт в продажах, поиск и привлечение клиентов
-
Деловое общение
Любовь к своему делу, готовность к работе и получению новых знаний. Стремление расти и развиваться.
-
Грамотная речь
Умение легко находить контакт с людьми
Навык разрешение спорных ситуаций
Организаторские навыки - Честность, ответственность,энергичность, трудолюбие,пунктуальность,исполнительность, коммуникабельность, доброжелательность,стрессоустойчивость, целеустремленность. стремление к новому, аккуратность, умение работать в команде и режиме многозадачности.
- Соблюдение производственной трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Наличие санитарной книжки.
-
Владение MS Excel, MS Word, 1 С
-
Наличие портфолио
Условия труда:
- График работы 5/2; 9-18; командировки по РБ , Монголия
- Возможность прохождения стажировок, обучения Новосибирск, Москва, Санкт-Петербург.
- своевременная выплата заработной платы
☑ О компании:
Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):