Технолог/Начальник отдела общественного питания

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 40000 руб..

Примерное место работы: Российская Федерация, Бузулук.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 25720564 добавлено в базу данных: Вторник, 7 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Среда, 22 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "ООО Реалит":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

- Осуществлять подбор и расстановку работников с учетом их квалификации и опыта работы, рационального разделения труда.
- Контролировать состояние и рациональное использование оборудования и инвентаря.
- Осуществляет контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований СанПиН и правил личной гигиены, ведение документации.
- Организация и подготовка проведения банкетов, фуршетов и других мероприятий.
- Разработка фирменных блюд и изделий и внедрение в производство.
- Осуществляет расстановку поваров и других работников производства.
- Составляет график выхода поваров на работу.
- Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.
- Контролирует своевременную выдачу СИЗ работникам.
-Осуществляет контроль за своевременным прохождением периодического медицинского осмотра и оформлением медицинской книжки.

Требования к работнику:

-опыт работы в общепите на аналогичной должности (желательно);
-лидерские качества, умение руководить коллективом.

Условия труда:

???????-оформление согласно ТК РФ;
-график работы 5/2.

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):