Заведующий производством

Вакансия № 25182428 от компании Родник Алтая, санаторий в населенном пункте (городе) Рубцовск на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: Российская Федерация, Рубцовск.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 25182428 добавлено в базу данных: Четверг, 16 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 21 мая 2024 года.

☑ Статистика объявления № 25182428:

Прочитано соискателями - 54 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "Родник Алтая, санаторий":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

Организация, планирование и координация работы сотрудников - повара , кухонного рабочего, помощника повара
Организация производственного процесса ( контроль расхода продуктов, приготовления, объемов готовой продукции, контроль по доборам и остаткам готовой продукции), своевременное пополнение шведской линии.
Внедрение и контроль соблюдения стандартов качества и выхода блюд и напитков.
Внедрение и контроль работы по ТТК .
Управление персоналом кухни (подбор, адаптация, обучение, кадровое управление персоналом в т.ч. заполнение табелей и пр.).
Безошибочная подача данных для расчета заработной платы сотрудникам.
Ведение журналов учета
Контроль санитарной безопасности.
Участие в разработке стратегии службы питания. Участие во внедрении линейки здорового питания.
Прием продуктов (ответственность за объемы, сроки годности и пр.).
Контролирует качество приготовления пищи, санитарно-техническое состояние производственных помещений.
Участие в ежемесячной инвентаризации продуктов питания.
Производит бракераж кулинарной продукции. Анализирует виды брака и способы его предотвращения, устранения.
Контролирует технологию приготовления блюд и качество выпускаемой продукции, в соответствии с требованиями и нормативно-технологической документацией.
Контроль соответствия ассортимента (меню) с производственной программой (объем выпускаемой продукции) при отпуске блюд в залы питания.
Участвует в разработке и реализации мероприятий, направленных на повышение эффективности производства.
Составляет акты отработки сырья.

Требования к работнику:

высшее профессиональное образование
желателен опыт работы на крупных производственных предприятиях

Условия труда:

Индивидуальный гибкий график работы, возможность работы вахтовым методом (7/7, 15/15,30/30)
Помощь с релокацией
Предоставление комфортного жилья в городе Белокуриха, либо частичная компенсация съема выбранного Вами жилья
Соц.пакет + дополнительные льготы и гарантии от компании
Достойная заработная плата два раза в месяц (вся в белую)
Медицинская книжка за наш счет
Компенсация расходов на проезд с ближайших населенных пунктов 50%
Ежедневный трансфер по ветке с.Алтайское (Алтайское – Н. Каменка – Россоши – Ст.Белокуриха – Белокуриха )
Ежедневный трансфер по ветке с. Смоленское (Первомайское – Кировское – Смоленское – Точильное – Белокуриха )
Бесплатное трехразовое питание
Возможность посещения самого крупного за Уралом комплекса летних бассейнов
Бесплатное и без лимитное посещение тренажерного зала санатория
Льготное лечение для сотрудника и членов семьи (скидки до 50%)
Возможность получения беспроцентной ссуды от компании после 1 года работы
Возможность карьерного роста и развития внутри компании
Профессиональное и развивающее обучение за наш счет
Поддержка наставника на периоде адаптации
Развитая корпоративная культура
Дружный коллектив и руководитель новатор ждут Вас в свою команду!

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.rodnik-altaya.com - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; Медицина, фармацевтика, аптеки; .